Frohes neues Jahr!

Unsere Gedanken zum Abschluss des Jahres 2023

Das Jahr geht zu Ende. 2023. Für uns und unser Speiselokal.

An dieser Stelle kommt gewöhnlich ein schwelgender Rückblick auf all die rauschenden Feste, die positiven Entwicklungen in allen Bereichen und ein Ausblick auf all das Tolle was da im kommenden Jahr noch so auf uns warten mag. Nur tragen wir Zerrissenheit in uns.

7% Mehrwertsteuer müssen bleiben!

In unser aller Interesse:

Angst und Bange wird mir, wenn ich auf unsere Branche schaue. Auf all die tollen und nicht so tollen Restaurants die die Koffer packen mussten und es in den kommenden Monaten noch tun werden. So oder so. Angst und Bange wird mir auch, wenn ich auf unsere Geschäftszahlen schaue. Trotz und bei größten Anstrengungen von unserem Team und uns selbst. Angst und Bange wird mir, wenn ich daran denke, was wir gesellschaftlich verlieren werden und es eventuell nicht wieder zurück bekommen werden. Was geschlossen wird, wird sobald nicht wieder neu eröffnet. Nicht in diesen Zeiten. Nicht mit dieser Aussicht.