1. & 2. Weihnachtstag

Reservierungen: 9.30 - 11.30 Uhr

Weihnachtliche Frühstücksvariation als Tischbuffet

44,50€  p.P.

inklusive 1 Glas Prosecco

* das Weihnachtsfrühstück servieren wir auch vollständig vegetarisch

Weihnachtliche Specials

* in Kombination mit dem Tischbuffet zubuchbar

+ Kleines Eggs Benedict Canova Style 12€

+ Reicher Ritter 9€

+ Shakshuka & Avocado 10€

+ Avocado & Garnelensalat 14€

+ Irische Wildauster mit Vinaigrette & Zitrone 5€

1. & 2. Weihnachtstag

25.12. / 26.12.2024 – 13.00 - 22.00 Uhr

Letzte Reservierung: 19.00 Uhr

 Menü I

Räucheraal/ Zwiebel/ Apfel/ Sauerrahm/ Fenchel/ Brioche

*

Veggie Foie Gras/ Birne/ Pflaume/ Zimt/ Orange/ Zwiebel

*

Entenbrust/ Dreierlei/ Quitte/ Schwarzwurzel/

Rotkohl/ Knollenziest

oder

Fischsuppe/ Hummer/ Wolfsbarsch/ Steinbutt/ Rotbarbe/ Safran/ Rouille/ Röstbrot

*

Käsetoast

*

Apfel/ Dulce de Leche/ Whisky/ Limette/ Mandel

139€ p.P.

Menü II

Ziegenkäse im Winter/ Ferment/ Wildes

*

Veggie Foie Gras/ Birne/ Pflaume/ Zimt/ Orange/ Zwiebel

*

Buchenpilz/ Wintertrüffel/ Eigelb/ Kartoffel/ Karpern/ Wurzel

*

Käsetoast

*

Apfel/ Dulce de Leche/ Whisky/ Limette/ Mandel

139€ p.P.

Beide Menüs werden inklusive Sauerteigbrot & Butter, Amuse Bouche & Petit Fours serviert.

- Menüanmeldungen sind vorab erwünscht -

Öffnungszeiten an Heiligabend, Silvester & Neujahr 

24.12.2024 & 31.12.2024 

9.00 - 14.00 Uhr Frühstück

01.01.2025 - Geschlossen

Reservierungen nehmen wir jederzeit gerne entgegen: 

Tel.: 0421 / 244 07 08

Email: erleben@canova-bremen.de

Bei Reservierungen an Weihnachten bitten wir um eine Anzahlung von 25€ p.P.

Sie werden von uns benachrichtigt.

- Menüanmeldungen sind vorab erwünscht -